Oruç
Oruç, yemekten ve bazen içmekten kasıtlı olarak kaçınmaktır (bkz. Su orucu ve Meyve suyu orucu). Tamamen fizyolojik bir bağlamda "oruç", gece boyunca yemek yememiş bir kişinin metabolik durumunu (bkz. "Kahvaltı") veya bir öğünün tamamen sindirilip emilmesinden sonra elde edilen metabolik durumu ifade edebilir. Açlık sırasında çeşitli metabolik ayarlamalar meydana gelir. Bazı tanı testleri açlık durumunu belirlemek için kullanılır. Örneğin, son öğünün üzerinden 8-12 saat geçtikten sonra bir kişinin oruç tuttuğu varsayılır. Açlık durumundaki metabolik değişiklikler bir öğünün emilmesinden sonra başlar (tipik olarak yemekten 3-5 saat sonra). ⓘ
Tanısal oruç, genellikle hipoglisemi olmak üzere bir sağlık komplikasyonunun araştırılmasını kolaylaştırmak için gözlem altında tutulan 1 ila 100 saatlik (yaşa bağlı olarak) uzun süreli açlık anlamına gelir. Birçok kişi tıbbi bir prosedürün veya kontrolün bir parçası olarak, örneğin kolonoskopi veya ameliyat öncesinde veya belirli tıbbi testlerden önce de oruç tutabilir. Aralıklı oruç, bazen kilo kaybı için kullanılan ve kişinin diyet programına düzenli oruç tutmayı dahil eden bir tekniktir. Oruç aynı zamanda dini bir ritüelin parçası olabilir ve genellikle din tarafından belirlenen özel olarak planlanmış oruç günleriyle ilişkilendirilir. ⓘ
Oruç, belli bir zaman dilimi içerisinde; yiyecek, içecek veya her ikisinden de kaçınma eylemidir. Mutlak oruç ise, tüm yiyecek ve sıvılardan; genellikle önceden belirlenmiş bir veya birkaç gün kaçınma olarak tanımlanır. Diğer oruçlar, belli yiyecekler veya maddeleri sınırlayarak kısmen kısıtlayıcı olabilir. Oruç eylemi, yiyeceğin dışında cinsel ilişki ve diğer aktiviteleri de engelleyicidir. ⓘ
Sağlık etkileri
Oruç tutmanın sağlık üzerinde farklı durumlarda farklı sonuçları olabilir. Yale Tıp Fakültesi'nden Ruslan Medzhitov'un laboratuvarındaki araştırmacılar, hastalık sırasında iştah kaybının (anoreksi) koruyucu mu yoksa zararlı mı olduğunu anlamak için bakteriyel veya viral hastalığı olan farelere karbonhidrat verdi veya onları karbonhidrattan mahrum bıraktı. Karbonhidratın bakteriyel sepsis için zararlı olduğunu buldular. Ancak viral sepsis veya gripte, karbonhidratlarla beslenme takviyesi faydalı olup ölüm oranını azaltırken, farelere glikoz verilmemesi veya metabolizmasının engellenmesi ölümcül olmuştur. Araştırmacılar bulguları açıklamak için hipotezler ortaya atmış ve hastalığın bakteriyel ya da viral olmasına bağlı olarak vücutlarımızın benzer tepkiler verip vermediğini belirlemek için insanlar üzerinde daha fazla araştırma yapılması çağrısında bulunmuşlardır. ⓘ
Tıbbi uygulama
Anestezi indüksiyonundan sonra mide içeriğinin pulmoner aspirasyon riski (yani kusma ve kusmuğun solunması, hayatı tehdit eden aspirasyon pnömonisine neden olur) nedeniyle ameliyat veya genel anestezi gerektiren diğer prosedürlerden önce her zaman açlık uygulanır. Ayrıca, kolesterol testi (lipid paneli) veya belirli kan şekeri ölçümleri gibi belirli tıbbi testler, bir temel çizginin oluşturulabilmesi için birkaç saat aç kalmayı gerektirir. Lipid paneli söz konusu olduğunda, 12 saat boyunca (vitaminler dahil) oruç tutulmaması trigliserid ölçümünün yüksek çıkmasını garanti edecektir. ⓘ
Ruh sağlığı
Bir derlemede, oruç tutmak uyanıklığı, ruh halini ve öznel refah duygularını iyileştirmiş, muhtemelen genel depresyon semptomlarını iyileştirmiş ve bilişsel performansı artırmıştır. ⓘ
Kilo kaybı
Obez ve sağlıklı yetişkinlerde kilo kaybı ve yağsız vücut kütlesinin korunması için 24 saatten daha kısa sürelerle oruç tutmanın (aralıklı oruç) etkili olduğu gösterilmiştir. ⓘ
Komplikasyonlar
Nadir durumlarda, kuru oruç, elektrolit dengesizliği nedeniyle gıda alımının eski haline getirilmesi üzerine potansiyel olarak ölümcül yeniden beslenme sendromuna yol açabilir. ⓘ
Tarihsel tıbbi çalışmalar
Oruç, tarihsel olarak kıtlık ve açlık grevleri altındaki nüfus üzerinde çalışılmış, bu da günde 0 kalori alımıyla yapılan bir diyet olarak "açlık diyeti" alternatif ismine yol açmıştır. ⓘ
Diğer etkileri
Oruç tutmanın kişiyi yemeğe ve muhtemelen içeceğe daha değer verir hale getirdiği ileri sürülmüştür. ⓘ
Siyasi uygulama
Oruç genellikle siyasi bir açıklama yapmak, protesto etmek veya bir davaya farkındalık getirmek için kullanılır. Açlık grevi, katılımcıların siyasi bir protesto eylemi olarak veya suçluluk duygularını kışkırtmak ya da politika değişikliği gibi bir hedefe ulaşmak için oruç tuttukları şiddet içermeyen bir direniş yöntemidir. Manevi oruç, kişisel manevi inançları, bazen sosyal adaletsizlik bağlamında kişisel ilkeleri ifade etme arzusuyla birleştirir. ⓘ
Siyasi lider Gandhi, siyasi ve sosyal protestolar olarak birçok uzun oruç tutmuştur. Gandhi'nin oruçlarının İngiliz Raj'ı ve genel olarak Hint nüfusu üzerinde önemli bir etkisi olmuştur. ⓘ
Kuzey İrlanda'da 1981 yılında Bobby Sands adlı bir mahkum, cezaevinde daha iyi haklara sahip olmak için 1981 İrlanda açlık grevinin bir parçasıydı. Sands İngiliz Parlamentosuna yeni seçilmişti ve 66 gün yemek yemedikten sonra öldü. Cenazesine 100,000 kişi katıldı ve grev ancak dokuz kişinin daha ölmesiyle sona erdi. Toplamda on kişi 46 ila 73 gün boyunca yemek yemeden hayatta kaldı. ⓘ
César Chávez, 1968'de şiddetsizlik ilkesini destekleyen 25 günlük bir oruç ve tarım işçilerinin önceden planlanmış sivil itaatsizliğine hazırlanmak için 'şükran ve umut' orucu da dahil olmak üzere çeşitli ruhani oruçlar tuttu. Chávez ruhani orucu "kişisel bir ruhani dönüşüm" olarak görüyordu. Diğer ilerici kampanyalar da bu taktiği benimsemiştir. ⓘ
Dini görüşler
Oruç çeşitli dinlerde uygulanmaktadır. Hıristiyanlıkta Büyük Perhiz; Yahudilikte Yom Kippur, Tisha B'av, Ester Orucu, Tzom Gedalia, Tamuz'un On Yedisi ve Tevet'in On'u bunlara örnektir. Müslümanlar her yıl Ramazan ayı boyunca oruç tutarlar. Oruç, güneşin doğuşundan batışına kadar herhangi bir yiyecek veya sıvı tüketmekten kaçınmayı içerir. ⓘ
Oruç uygulamalarının ayrıntıları farklılık gösterir. Doğu Ortodoks Hristiyanları yılın belirli oruç dönemlerinde oruç tutarlar; bu dönemler arasında sadece daha iyi bilinen Büyük Perhiz değil, aynı zamanda her Çarşamba ve Cuma günü (özel tatiller hariç) tutulan oruçlar ile Noel öncesi (Doğuş Orucu), Paskalya sonrası (Havariler Orucu) ve Ağustos başında (Dormition Orucu) tutulan uzun oruç dönemleri de yer alır. İsa Mesih'in Son Zaman Azizler Kilisesi (Mormonlar) üyeleri genellikle her ayın ilk Pazar günü 24 saatlik bir süre içinde art arda iki öğün yiyecek ve içecekten uzak dururlar. Müslümanlar gibi onlar da çocuk olmadıkları ya da fiziksel olarak oruç tutamayacak durumda olmadıkları sürece her türlü yeme ve içmeden kaçınırlar. Oruç aynı zamanda Hinduizm ve Budizm gibi dinlerdeki çileci geleneklerin de bir özelliğidir. Brahma'nın Ağı Sutrası'nı takip eden Mahayana gelenekleri, dindarlara "her ay altı gün ve her yıl üç ay boyunca oruç tutmalarını" tavsiye edebilir. Bahai Dini mensupları her yıl Mart ayında gün doğumundan gün batımına kadar On Dokuz Gün Orucu tutarlar. ⓘ
Bahai İnancı
Bahai Dini'nde oruç, Bahai ayı olan ʻAlaʼ (1 veya 2 Mart - 19 veya 20 Mart) boyunca gün doğumundan gün batımına kadar tutulur. Bahaullah, Kitâb-ı Akdes'te bu konudaki esasları belirlemiştir. Gündüz saatlerinde yiyecek ve içecekten tamamen uzak durmaktır (sigaradan uzak durmak da dahil). Reçeteli ilaçların tüketimi kısıtlanmamıştır. Oruç tutmak bireysel bir yükümlülüktür ve 15 yaşından (olgunluk yaşı olarak kabul edilir) 70 yaşına kadar olan Bahailer için bağlayıcıdır. Oruç tutmanın istisnaları arasında 15 yaşından küçük veya 70 yaşından büyük bireyler; hastalıktan muzdarip olanlar; hamile, emziren veya adet gören kadınlar; belirli kriterleri karşılayan yolcular; mesleği ağır iş gerektiren bireyler ve oruç tutmanın tehlikeli sayılacağı çok hasta olanlar yer alır. Ağır işlerde çalışanlara özel olarak yemek yemeleri ve genellikle normalden daha basit veya daha küçük öğünler yemeleri tavsiye edilir. ⓘ
Zorunlu namazla birlikte oruç, bir Bahai'nin en büyük yükümlülüklerinden biridir. Şogi Efendi, 20. yüzyılın ilk yarısında şöyle açıklar: "Bu dönem esasen bir meditasyon ve dua dönemidir, ruhani bir iyileşme dönemidir; bu dönemde mümin iç yaşamında gerekli düzenlemeleri yapmak ve ruhunda gizli olan ruhani güçleri tazelemek ve yeniden canlandırmak için çaba göstermelidir. Bu nedenle orucun önemi ve amacı temelde ruhsal niteliktedir. Oruç semboliktir ve bencil ve bedensel arzulardan uzak durmayı hatırlatır." ⓘ
Budizm
Vinaya kurallarına uyan Budist rahip ve rahibeler genellikle her gün öğlen yemeğinden sonra bir şey yemezler. Bu bir oruç olarak değil, meditasyona ve sağlığa yardımcı olan disiplinli bir rejim olarak kabul edilir. ⓘ
Buddha bir keresinde büyük bir keşiş sanghası ile birlikte Kasi bölgesini gezerken onlara şöyle hitap etmiştir: Ben, keşişler, akşamları yemek yemem. Ben, keşişler, akşamları yemek yemediğim için sağlığın, hastalıksız olmanın, dinçliğin, gücün ve rahat yaşamanın farkındayım. Gelin, siz de keşişler, akşamları yemek yemeyin. Akşamları yemek yemediğinizde siz de keşişler sağlığınızın ve..... rahat yaşamanın farkında olacaksınız. ⓘ
Oruç tutmak Budist olmayanlar tarafından inziva gibi yoğun meditasyon zamanlarında uygulanır. Oruç dönemlerinde takipçiler süt tüketimine izin verseler de hayvansal ürünler yemekten tamamen uzak dururlar. Ayrıca, işlenmiş gıdaları ve beş keskin gıdayı yemekten de kaçınırlar: sarımsak (Allium sativum), Galler soğanı (Allium fistulosum), yabani sarımsak (Allium oleraceum), frenk soğanı (Allium tuberosum) ve asafoetida ("asant", Ferula asafoetida). Orta Yol, bir yandan aşırı düşkünlükten diğer yandan da kendine eziyet etmekten kaçınmayı ifade eder. Prens Siddhartha Buddhalık mertebesine erişmeden önce kısa bir süre katı bir kemer sıkma rejimi uygulamış ve ardından iki öğretmenin yanında çok az yiyecek tüketerek yıllarca dinginlik meditasyonu yapmıştır. Diğer beş çileciyle birlikte uyguladığı bu riyazetler meditasyonda, kurtuluşta (mokşa) veya nihai hedef olan nirvanada ilerleme kaydetmesine yol açmamıştır. Bundan böyle prens Siddhartha, daha sonra öğrencileri için de savunacağı gibi, yemekte ölçülü davranmaya başladı. Bununla birlikte, Uposatha günlerinde (kabaca haftada bir kez) Budist olmayanlara öğleden sonra ertesi sabaha kadar yemekten kaçınmayı içeren sekiz kurala uymaları talimatı verilir. Sekiz emir, acemi keşişler ve rahibeler için on vinaya emrine çok benzer. Acemi emirleri de aynıdır ve bunlara para kullanmama yasağı eklenmiştir. ⓘ
Nyung Ne'nin Vajrayana uygulaması Chenrezig'in tantrik uygulamasına dayanır. Chenrezig'in cüzzam hastalığına yakalanmış ve ölümün eşiğinde olan Hintli bir rahibeye göründüğü söylenir. Chenrezig ona Nyung Ne yöntemini öğretmiştir; bu yöntemde kişi ilk gün sekiz emri yerine getirdikten sonra ikinci gün hem yemekten hem de sudan uzak durur. Görünüşte Orta Yol'a aykırı olsa da, bu uygulama hem kişinin kendisinin hem de diğer tüm hissedebilen varlıkların olumsuz karmasını deneyimlemektir ve bu nedenle faydalı görülmektedir. Kişinin kendi kendine verdiği diğer zararlar tasvip edilmez. ⓘ
Hristiyanlık
_-_James_Tissot_-_overall.jpg)
Oruç, birçok Hristiyan mezhebinde uygulanan bir pratiktir ve hem ayin takviminin belirli mevsimlerinde toplu olarak hem de bir inanan Kutsal Ruh tarafından yönlendirildiğini hissettiğinde bireysel olarak yapılır; birçok Hristiyan Kutsal Komünyon almadan önce de oruç tutar (bu Efkaristiya Orucu olarak bilinir). ⓘ
M.S. birinci yüzyılda yazılan On İki Havari'nin Öğretisi, Hıristiyanları hem Çarşamba günleri (Casus Çarşamba günü Yahuda'nın İsa'ya ihanetini anmak için) hem de Cuma günleri (Kutsal Cuma günü İsa'nın çarmıha gerilmesinin yasını tutmak için) oruç tutmaya yönlendirmiştir. Tarihsel olarak, Ortodoks, Katolik, Anglikan ve Metodist Hristiyanlık mezhepleri, geleneksel olarak oruç tutmayı ve et, laktikin ve alkolden uzak durmayı içeren Cuma orucunun önemini vurgulamışlardır. ⓘ
Batı Hıristiyanlığında, Mesih'in çölde ayartılması sırasında tuttuğu orucu anmak için Katolik Kilisesi, Lüteriyen Kiliseleri, Reform Kiliseleri, Anglikan Komünyonu ve Batı Ortodoks Kiliselerine mensup birçok kişi tarafından kırk günlük Perhiz dönemi boyunca oruç tutulur. Bazı Batılı Hıristiyanlar tüm Perhiz sezonu boyunca oruç tutarken, Kül Çarşambası ve Kutsal Cuma günümüzde Batılı Hıristiyan mezhepleri tarafından Perhiz sezonu içinde oruç tutulan normal günler olarak vurgulanmaktadır. Katolik, Metodist ve Baptist gelenekleri de dahil olmak üzere birçok Batı Hıristiyan Kilisesi'nde bazı cemaatler, inananların ayin sezonunun kırk günü boyunca et, laktik asit ve alkolden uzak durdukları Daniel Orucu'nu tüm Perhiz sezonu boyunca tutmayı taahhüt etmişlerdir. ⓘ
Geleneksel Kara Oruç'ta, gözlemci akşama kadar bütün bir gün boyunca yiyeceklerden uzak durur ve gün batımında geleneksel olarak orucunu bozar. Hindistan ve Pakistan'da birçok Hıristiyan Kül Çarşambası ve Kutsal Cuma'da Kara Oruç tutmaya devam etmekte, bazıları ise tüm Perhiz mevsimi boyunca bu şekilde oruç tutmaktadır. Bir ibadet ayinine katıldıktan sonra (genellikle Çarşamba akşamları), çeşitli mezheplerden Hıristiyanların o günkü Perhiz orucunu kilisenin cemaat salonunda düzenlenen ortak bir Perhiz yemeği ile birlikte bozmaları yaygındır. ⓘ
Etiyopya Ortodoks Kilisesi'nde et ve sütten uzak durarak tutulan kısmi oruç, yılın belirli zamanlarında gerçekleşir ve haftalarca sürer. ⓘ
Roma Katolikliği
Katolikler için oruç, teknik bir terim olarak ele alındığında, kişinin gıda alımını bir tam öğün (Kül Çarşambası, Kutsal Cuma ve Cuma gününe denk gelmedikçe tüm yıl boyunca Cuma günleri et içermeyebilir) ve iki küçük öğünle (litürjik olarak sabah ve akşam alınan harmanlamalar olarak bilinir) sınırlandırmasıdır; bunların ikisi birlikte büyük öğüne eşit olmamalıdır. Öğünler arasında katı yiyecekler yenmesine izin verilmez. Belirlenen günlerde 18 ila 59 yaş arasındaki inananların oruç tutması gerekmektedir. Gün boyunca etten tamamen uzak durmak 14 yaş ve üzerindekiler için gereklidir. Kısmi perhiz, etin gün boyunca yalnızca bir kez alınmasını öngörür. Etin balık ya da soğukkanlı hayvanları kapsamadığı anlaşılmaktadır. ⓘ
Papa XII Pius 1956 yılında oruçla ilgili bazı düzenlemeleri gevşetmişti. Papa 6. Paul 1966 yılında Paenitemini adlı apostolik anayasasında Katoliklerin oruçla ilgili katı kurallarını değiştirmiştir. Oruç tutmanın yerel ekonomik duruma uygun olmasını ve tüm Katoliklerin gönüllü olarak oruç tutmasını ve perhiz yapmasını tavsiye etmiştir. Amerika Birleşik Devletleri'nde sadece iki zorunlu oruç günü vardır: Kül Çarşambası ve Kutsal Cuma; ölümcül günahın acısı altında olmasa da, Büyük Perhiz'in kırk gününün tamamında oruç tutmak "şiddetle tavsiye edilir". Büyük Perhiz'in Cuma günleri perhiz günleridir: et yemek yasaktır. 1966'dan beri pastoral öğretiler, Büyük Perhiz sırasında gönüllü oruç tutmayı ve yılın diğer Cuma günlerinde gönüllü perhiz yapmayı teşvik etmektedir. Bu tür faaliyetlere ilişkin düzenlemeler, kişinin çalışma kabiliyetinin veya sağlığının olumsuz etkileneceği durumlarda geçerli değildir. ⓘ
Anglikanizm
Ortak Dua Kitabı, "40 günlük Perhiz, kor günleri, üç Rövasyon günü (Yükseliş Günü'nden sonraki Pazar gününü takip eden Pazartesi'den Çarşamba'ya kadar olan günler) ve yıl içindeki tüm Cuma günleri (Cuma gününe denk gelen Noel hariç)" olmak üzere belirli günleri oruç ve perhiz günleri olarak belirler:
Yıl İçinde Tutulacak Nöbetler, Oruçlar ve Perhiz Günleri Tablosu.
- Eves (nöbetler) öncesi:
- Not: Bu Bayram Günlerinden herhangi biri Pazartesi gününe denk gelirse, Yortu ya da Oruç Günü bir sonraki Pazar günü değil, Cumartesi günü tutulmalıdır.
- Oruç ya da Perhiz Günleri.
- I. Büyük Perhiz'in Kırk Günü.
- II. Dört Mevsimdeki Kor Günleri; Büyük Perhiz'in İlk Pazarından sonraki Çarşamba, Cuma ve Cumartesi, Pentikost Bayramı, 14 Eylül ve 13 Aralık.
- III. Kutsal Perşembe ya da Rabbimizin Göğe Yükselişinden önceki Pazartesi, Salı ve Çarşamba olmak üzere Üç Rövitasyon Günü.
- IV. Noel günü hariç, yıl içindeki tüm Cuma günleri. ⓘ
Aziz Augustinus'un Dua Kitabı, "Oruç, genellikle Perhiz'in kırk gününde hafif bir kahvaltı, bir tam öğün ve bir yarım öğünden fazla olmamak anlamına gelir" diye tanımlar. Aziz Augustine'in Dua Kitabı'na göre perhiz, "belirli bir tür yiyecek veya içecekten kaçınmak anlamına gelir. Perhizin geleneksel ifadelerinden biri, Noel ve Paskalya dönemleri dışında, Büyük Perhiz'deki Cuma günleri ya da tüm yıl boyunca et yemekten kaçınmaktır. Tüm Perhiz mevsimi boyunca belirli bir perhiz eylemini üstlenmek yaygındır. Bu öz disiplin diğer zamanlarda, ihtiyaç içinde olanlarla dayanışma eylemi olarak ya da duanın bedensel bir ifadesi olarak yararlı olabilir." ⓘ
Anglikan Cemaati'nin çeşitli eyaletlerinde Ortak Dua Kitabı'nın gözden geçirilmesi sürecinde, belirli günler için perhiz ya da oruç tutma şartı korunmuştur. Genellikle Büyük Perhiz ve Cuma günleri bir kenara bırakılır, ancak Noel ve Paskalya dönemindeki Cuma günlerinden bazen kaçınılır. Genellikle Kor günleri ya da Rövasyon günleri ve belirli bayramların akşamları (nöbetler) da belirtilir. ⓘ
Bu oruç günlerine ek olarak, pek çok Anglikan da Efkaristiya orucu tutar. Aziz Augustinus'un Dua Kitabı, Efkaristiya orucunun "Rabbimize hürmeten" "günün ilk yiyeceği olarak Kutsal Ayin'i almak için" yapılan "gece yarısından itibaren hem yiyecek hem de içecekten katı bir şekilde uzak durmak" olduğunu belirtir. Anglikanlara Noel arifesinin ilk ayini olan Gece Yarısı Ayini'nden önce birkaç saat oruç tutmaları için yalvarır. ⓘ
İngiltere Kilisesi'nin Yüce Valisi I. Charles'ın 30 Ocak 1649'da idam edilmesinden 1859 tarihli Yıldönümü Günleri Gözlem Yasası ile yürürlükten kaldırılana kadar kilise, Şehit Kral Charles'ın anısına 30 Ocak'ı oruç günü olarak kabul etmiştir. Bir Anglikan Katolik grubu olan Şehit Kral Charles Cemiyeti, 30 Ocak'ı Charles'ın bayram günü olarak kutlamaya devam etmektedir. ⓘ
Doğu Ortodoksluğu ve Oryantal Ortodoksluk
Ortodoks Hıristiyanların Çarşamba (İsa'nın Casus Çarşamba günü ihanete uğramasının anısına) ve Cuma (İsa'nın Kutsal Cuma günü çarmıha gerilmesinin anısına) günleri oruç tutmaları gerekmektedir; bu da akşama (gün batımına) kadar zeytinyağı, et, balık, süt ve süt ürünleri tüketilmemesi anlamına gelmektedir. Orijinal Ortodoks Hristiyan yasası, kan taşıyan canlılardan elde edilen tüm ürünleri yasaklar. Akşam oruç bozulduktan sonra yenen akşam yemeğinde kabuklu deniz ürünleri bulunmamalıdır. Ayrıca, Ortodoks Hıristiyanlar yıl boyunca Çarşamba ve Cuma günleri, Büyük Perhiz, Doğuş Orucu ve Meryem'in Göğe Alınışı Yortusu'ndan önceki on beş gün boyunca cinsel ilişkiden kaçınırlar. ⓘ
Doğu Ortodoks Hristiyanları için oruç hem Eski Ahit'te hem de Yeni Ahit'te yer alan önemli bir ruhani disiplindir ve Ortodoks teolojisindeki beden (Yunanca: soma) ve ruh (pneuma) arasındaki sinerji ilkesine bağlıdır. Diğer bir deyişle, Ortodoks Hıristiyanlar beden ve ruh arasında bir ikilik görmezler, aksine onları birleşik bir bütün olarak görürler ve birine olanın diğerini de etkilediğine inanırlar (bu, beden ve ruh arasındaki psikosomatik birlik olarak bilinir). Aziz Gregory Palamas, insanın bedeninin bir düşman değil, ruhla bir ortak ve işbirlikçi olduğunu savunmuştur. Mesih, Enkarnasyon'da bir insan bedenine bürünerek, bedeni tükenmez bir kutsallaştırma kaynağı haline getirmiştir. Aynı kavram Büyük Aziz Macarius'un çok daha önceki vaazlarında da yer almaktadır. ⓘ
Oruç takvim yılının önemli bir bölümünü kapsayabilir. Orucun amacı acı çekmek değil, Kutsal Geleneğe göre oburluktan ve saf olmayan düşünce, eylem ve sözlerden korunmaktır. Oruca her zaman artan dua ve sadaka (koşullara bağlı olarak yerel bir hayır kurumuna veya doğrudan yoksullara bağış) eşlik etmelidir. Bunlar olmadan oruç tutmak yararsız ve hatta ruhen zararlı kabul edilir. Kişinin günahlarından tövbe etmesi ve başkalarına sevgiyle el uzatması gerçek orucun ayrılmaz bir parçasıdır. ⓘ
Oruç günleri
Beş oruç sezonu vardır ve bunlar şunlardır:
- Büyük Perhiz (40 gün) ve Kutsal Hafta (yedi gün)
- Doğuş Orucu (40 gün)
- Havarilerin Orucu (değişken uzunluk)
- Dormition Orucu (iki hafta)
- Ninova Orucu (üç gün) Ermeni Apostolik Kilisesi'nde Aziz General Sargis'in orucu olarak adlandırılır ⓘ
Çarşamba ve Cuma günleri de yıl boyunca oruç tutulan günlerdir (oruç tutulmayan dönemler hariç). Bazı Ortodoks manastırlarında Pazartesi günleri de oruç tutulur (Pazartesi günleri meleklere adanmıştır ve manastır hayatı "melek hayatı" olarak adlandırılır). ⓘ
Her zaman oruç günü olarak kutlanan başka günler de vardır:
- Paramoni veya Noel Arifesi ve Teofani (Epifani)
- Vaftizci Yahya'nın Başının Kesilmesi
- Haçın Yüceltilmesi ⓘ
Kurallar
Bu zamanlarda oruç tutmak aşağıdakilerden kaçınmayı içerir:
- et, balık, yumurta ve süt ürünleri
- bazen yağ (çeşitli şekillerde sadece zeytinyağından uzak durma veya genel olarak tüm yemeklik yağlardan uzak durma olarak yorumlanır) ve
- kırmızı şarap (genellikle tüm şarap veya alkollü içecekleri içerecek şekilde yorumlanır)
- cinsel aktivite (oruç tutmanın komünyon öncesi olduğu durumlarda) ⓘ
Bir bayram günü oruç tutulan bir güne denk geldiğinde, oruç genellikle bir dereceye kadar hafifletilir (azaltılır) (ancak hiçbir oruç gününde et ve süt ürünleri asla tüketilmez). Örneğin, Müjde Yortusu Ortodoks takviminde neredeyse her zaman Büyük Perhiz içinde yer alır: bu durumda balık (geleneksel olarak zeytinyağında kızartılmış mezgit balığı) günün ana yemeğidir. ⓘ
İki derece hafifletme vardır: şarap ve yağa izin verilmesi; ve balık, şarap ve yağa izin verilmesi. Çok genç ve çok yaşlılar, emziren anneler, sakatlar ve oruç tutmaları sağlıklarını bir şekilde tehlikeye atabilecek kişiler en katı oruç kurallarından muaftır. ⓘ
Büyük Perhiz'in ilk haftasının hafta içi günlerinde oruç özellikle ağırdır ve pek çok kişi orucu belli bir süre tüm yiyeceklerden uzak durarak tutar. Katı kurallara göre, ilk beş gün (Pazartesi'den Cuma'ya kadar) sadece iki öğün yemek yenir; biri Çarşamba günü, diğeri Cuma günü, her ikisi de Kutsal Ayin'den sonra. Katı kurallara uyamayanlar Salı ve Perşembe günleri (ama mümkünse Pazartesi günü değil) akşam duasından sonra ekmek ve su ya da çay veya meyve suyu içebilirler, ama pişmiş yemek yemezler. Kutsal Hafta boyunca da aynı katı perhiz uygulanır, ancak Büyük Perşembe günü şarap ve yağ içeren vegan bir yemeğe izin verilir. ⓘ
Büyük Perhiz'in ilk haftasının Çarşamba ve Cuma günlerinde yenen yemekler kserofaji (kelimenin tam anlamıyla "kuru yeme"), yani haşlanmış ya da çiğ sebze, meyve ve kuruyemişlerden oluşur. Bazı manastırlarda ve dindar olmayan kişilerin evlerinde, şarap ve yağa izin verilen zamanlar dışında, Büyük Perhiz'in hafta içi her gününde (Pazartesi'den Cuma'ya kadar) kserofaji uygulanır. ⓘ
Kutsal Komünyon almak isteyenler bir önceki gece yarısından itibaren tüm yiyecek ve içeceklerden tamamen uzak dururlar (bkz. Efkaristiya disiplini). ⓘ
Oruç tutulmayan günler
Belirli bayram dönemlerinde oruç tutma kuralları tamamen kaldırılır ve kilisedeki herkes Çarşamba ve Cuma günleri bile ölçülü bir şekilde ziyafet çekmeye teşvik edilir. Oruç tutulmayan günler aşağıdaki gibidir:
- Parlak Hafta - Pascha'dan (Paskalya Pazarı) Thomas Pazarı'na (Pascha'dan sonraki Pazar) kadar olan dönem.
- Pentekost Yortusu Sonrası - Pentekost Pazarından Tüm Azizler Pazarına kadar olan dönem.
- Rab'bin Doğuşu'ndan Teofani (Epifani) arifesine kadar olan (ancak buna dahil olmayan) dönem.
- Teofani günü. ⓘ
Metodizm
Metodizm'de oruç tutmak Dindarlık İşlerinden biri olarak kabul edilir. Metodizmin kurucusu John Wesley tarafından kaleme alınan "Metodist Kilisenin Genel Kuralları "nda şöyle yazmaktadır: "Bu topluluklarda devam etmek isteyen herkesten beklenen, Tanrı'nın tüm törenlerine katılarak kurtuluş arzularını kanıtlamaya devam etmeleridir: Tanrı'nın halka açık ibadeti; okunan ya da açıklanan Söz'ün hizmeti; Rab'bin Sofrası; aile ve özel dua; Kutsal Yazıları araştırmak; ve oruç tutmak ya da perhiz yapmak." Metodizmin temel ayin kitabı The Sunday Service of the Methodists (John Wesley tarafından bir araya getirilmiştir) ve The Directions Given to Band Societies (25 Aralık 1744), Metodistlere yılın tüm Cuma günlerinde oruç tutmayı ve etten uzak durmayı emretmiştir; bu uygulama Phoebe Palmer tarafından yeniden vurgulanmış ve kutsallık hareketinin Metodist kiliselerinde standart hale gelmiştir. Buna ek olarak, Wesleyan Metodist Kilisesi Disiplini Metodistlerin "Yeni Yıl gününden sonraki ilk Cuma günü; Lady gününden sonra; Yaz ortası gününden sonra; ve Michaelmas gününden sonra" oruç tutmalarını gerektirmiştir. Tarihsel olarak, Metodist din adamlarının İsa'nın ihanetini anmak için Çarşamba günleri ve çarmıha gerilişini ve ölümünü anmak için Cuma günleri oruç tutmaları gerekmektedir. Wesley'in kendisi de "dikkatini Tanrı'ya odaklamak amacıyla" Kutsal Komünyon almadan önce oruç tutarak Efkaristiya Orucu tutmuş ve diğer Metodist Hıristiyanlardan da aynı şeyi yapmalarını istemiştir. Kutsal Yazılara ve Kilise Babalarının öğretilerine uygun olarak Metodizm'de oruç "sabahtan akşama kadar" tutulur; John Wesley daha sıkı bir Cuma Orucu tutmuş, bir günün litürjik tanımına uygun olarak (Perşembe günü) gün batımından (Cuma günü) gün batımına kadar oruç tutmuştur. ⓘ
Birçok Metodist bağlantıda, Hıristiyan tövbe nedeni olan Büyük Perhiz sırasında oruç tutmak, İncil'deki "İsa, ruhani hazırlığının bir parçası olarak çöle gitti ve 40 gün 40 gece oruç tuttu" kökeni olarak görülen şey nedeniyle vurgulanmıştır. Bazı Metodist birliklerin hiyerarşik liderleri tarafından bu yönde teşvik edilen pek çok Metodist cemaat, inananların 40 günlük tövbe mevsimi boyunca et ve laktik asitten uzak durdukları Daniel Orucu'nu Büyük Perhiz boyunca sürdürmektedir. Büyük Perhiz döneminin sonlarına doğru yer alan Kutsal Cuma, Metodistler için geleneksel olarak önemli bir toplu oruç günüdür. Houston'daki Nu Faith Community United Methodist Kilisesi'nin papazı Jacqui King, Büyük Perhiz sırasında oruç tutmanın felsefesini "Bir öğünü atlamıyorum çünkü o öğün yerine aslında Tanrı ile yemek yiyorum" şeklinde açıklamıştır. ⓘ
Oryantal Ortodoks
Tüm Doğu Ortodoks kiliseleri oruç tutar; ancak her kilisenin kuralları farklıdır. Tüm kiliselerde Kutsal Komünyon almadan önce gece yarısından itibaren oruç tutulması gerekir. Tüm kiliseler yıl boyunca çoğu Çarşamba ve Cuma günleri oruç tutmanın yanı sıra başka birçok günü de gözlemler. Keşişler ve rahibeler, din adamlarından talep edilmeyen ek oruç günlerini de gözlemlerler. ⓘ
Ermeni Apostolik Kilisesi (Kudüs Ermeni Patrikhanesi hariç) 1923'ten bu yana Gregoryen Takvimi'ni takip etmektedir, bu da onu ve Fin Ortodoks Kilisesi'ni (bir Doğu Ortodoks kilisesi) Paskalya'yı öncelikle Batı Hıristiyanlığı ile aynı tarihte kutlayan tek Ortodoks kiliseleri yapmaktadır. Sonuç olarak, Ermeni kilisesinin Büyük Perhiz gözlemi genellikle diğer Ortodoks kiliselerinden önce başlar ve biter. ⓘ
Lüteriyen
Protestan Reformcu Martin Luther, orucun "bedenin gururunu ve şehvetini öldürmeye ve bastırmaya" hizmet ettiğini savunmuştur. Bu nedenle, Lutherci kiliseler genellikle toplu oruç yerine gönüllü orucu vurgulamışlardır, ancak belirli ayin mevsimleri ve kutsal günler toplu oruç ve perhiz zamanlarıdır. Bazı Lüteriyen toplulukları Büyük Perhiz gibi belirlenmiş zamanlarda, özellikle de Kül Çarşambası ve Kutsal Cuma'da oruç tutmayı savunmaktadır. Lent Disiplini için El Kitabı aşağıdaki Lutherci oruç kurallarını tanımlamaktadır:
- Kül Çarşambası ve Kutsal Cuma günlerinde oruç tutun ve gün içinde genellikle etsiz tek bir basit öğün yiyin.
- Büyük Perhiz'deki tüm Cuma günleri et (kanlı yiyecekler) yemekten kaçının, bunun yerine örneğin balık yiyin.
- Tüm sezon boyunca bir yiyeceği veya yiyecek grubunu ortadan kaldırın. Özellikle zengin ve yağlı yiyecekleri Paskalya'ya saklamayı düşünün.
- Büyük Perhiz'de Komünyon almadan önce yemek yememeyi düşünün.
- Tüm sezon boyunca sevdiğiniz bir aktiviteden (televizyon, film, vb.) uzak durun veya sınırlayın ve dua, Kutsal Kitap çalışması ve adanmışlık materyalleri okumak için daha fazla zaman harcayın. ⓘ
Oruç tutmak Efkaristiya'ya katılmak için uygun bir fiziksel hazırlık olarak da kabul edilir, ancak sakramenti almak için oruç tutmak gerekli değildir. Martin Luther Küçük İlmihal'inde şöyle yazmıştır: "Oruç tutmak ve bedensel hazırlık kesinlikle iyi bir dışsal eğitimdir, ancak 'sizin için verildi' ve 'günahın bağışlanması için sizin için döküldü' sözlerine inanan bir kişi gerçekten buna layıktır ve iyi hazırlanmıştır." ⓘ
Reform
Reform geleneğinin (Kıta Reformu, Cemaat, Presbiteryen ve Anglikan Kiliseleri) öncüsü John Calvin, toplu oruçların "Tanrı'nın gazabını yatıştırmaya yardımcı olacağını, böylece veba, kıtlık ve savaşın yıkımlarıyla mücadele edeceğini" savunmuştur. Buna ek olarak, bireysel oruç "bireyi özel olarak duaya hazırlamanın yanı sıra alçakgönüllülüğü, suçun itirafını, Tanrı'nın lütfu için şükran duymayı ve tabii ki şehveti terbiye etmeyi teşvik etmesi" açısından da faydalıydı. Bu nedenle, Reform geleneğindeki kiliselerin birçoğu Büyük Perhiz orucunu bütünüyle muhafaza etmiştir. Amerika'daki Reform Kilisesi, Büyük Perhiz'in ilk günü olan Kül Çarşambası'nı "dua, oruç ve tövbeye odaklanan" bir gün olarak tanımlar ve orucu, Kül Çarşambası ayini için Reform ayininde bulunan ve ayini yöneten tarafından okunan "Büyük Perhiz Disiplinini Gözlemleme Daveti "nde de gösterildiği gibi, tüm Büyük Perhiz sezonunun odak noktası olarak görür:
Bu kutsal mevsime tövbe etme ihtiyacımızı ve İsa Mesih'te bize gösterilen sevgi ve bağışlanmaya olan ihtiyacımızı kabul ederek başlıyoruz. Bu nedenle sizleri, Mesih adına, kendi kendinizi sorgulayarak ve tövbe ederek, dua ederek ve oruç tutarak, sevgi işlerini uygulayarak ve Tanrı'nın Kutsal Sözü'nü okuyarak ve üzerinde düşünerek Kutsal Perhiz'i gözlemlemeye davet ediyorum.
Büyük Perhiz döneminin sonlarına doğru yer alan Kutsal Cuma, Reform inancına bağlı olanlar için geleneksel olarak önemli bir toplu oruç günüdür. Buna ek olarak, Reform Hıristiyanlığının Püriten/Cemaat geleneği içinde, "korkunç tarımsal ve meteorolojik koşullara, dini, askeri, siyasi ve sosyal krizlere yanıt olarak" özel aşağılama ve şükran günleri toplu oruç için ayrılmıştır. ⓘ
Daha yakın yıllarda, litürjik yenilenme hareketlerinden etkilenen birçok kilise, litürjik yılın iki tövbe mevsimi olan Büyük Perhiz ve bazen de Advent'in bir parçası olarak oruç tutmayı teşvik etmeye başlamıştır. Anabaptist hareketin üyeleri genellikle özel olarak oruç tutarlar. Bu uygulama kilise otoritesi tarafından düzenlenmemektedir. ⓘ
Moravyalılar
Moravya Kilisesi üyeleri Büyük Perhiz mevsimi boyunca gönüllü olarak oruç tutar ve bir tür tövbe olarak Büyük Perhiz kurbanı keserler. ⓘ
Pentekostalizm
Klasik Pentekostalizm'de belirli perhiz ve perhiz günleri yoktur, ancak hareket içindeki bireyler Kutsal Ruh tarafından kısa ya da uzun süreli oruçlar tutmaya yönlendirildiklerini hissedebilirler. Pentekostalizm farklı oruç türlerini sınıflandırmamış olsa da, hareket içindeki bazı yazarlar bunu yapmıştır. Arthur Wallis sadece saf suyun tüketildiği "Normal Oruç" hakkında yazmıştır. Su dahil hiçbir şeyin tüketilmediği "Kara Oruç "tan da bahsedilmektedir. Dr. Curtis Ward, üç günden fazla kara oruç tutmanın dehidrasyona yol açabileceğine, böbreklere onarılamaz şekilde zarar verebileceğine ve olası ölümle sonuçlanabileceğine işaret etmektedir. Ward ayrıca Yeni Ahit'in hiçbir yerinde üç günden fazla kara oruç tuttuğuna dair bir kayda rastlanmadığını ve Kutsal Kitap'taki bu kılavuza uyulması gerektiğini belirtmektedir. Normal oruç ve kara oruca ek olarak, bazıları Daniel Orucu (ya da Kısmi Oruç) olarak adlandırılan ve yalnızca bir tür yiyeceğin (örneğin meyve ya da meyve ve nişastalı olmayan sebzeler) tüketildiği bir oruç tutmaktadır. İncil'de Daniel 10:2-3'te özetlenen Daniel Orucu'nda, "O günlerde ben Daniel tam üç hafta yas tuttum. Üç tam hafta doluncaya dek ne hoş bir ekmek yedim, ne ağzıma et ya da şarap girdi, ne de kendimi meshettim." Pentekostalların bazı çevrelerinde "oruç" terimi basitçe kullanılır ve su içme kararı bireysel olarak belirlenir. ⓘ
İsa Mesih'in Son Zaman Azizler Kilisesi
İsa Mesih'in Son Zaman Azizler Kilisesi (LDS Kilisesi) üyeleri için oruç, dua eşliğinde yiyecek ve içecekten tamamen uzak durmaktır. Üyeler, Oruç Pazarı olarak belirlenen her ayın ilk Pazar günü oruç tutmaya teşvik edilir. Oruç Pazarı sırasında üyeler 24 saatlik bir süre içinde art arda iki öğün yiyecek ve içecekten uzak dururlar; bu genellikle Pazar kahvaltısı ve öğle yemeğidir, dolayısıyla oruç Cumartesi günü akşam yemeği ile Pazar günü akşam yemeği arasında gerçekleşir. Yemek satın almak ve hazırlamak zorunda kalmayarak tasarruf edilen para, daha sonra ihtiyacı olan insanlara yardım etmek için kullanılmak üzere oruç sunusu olarak kiliseye bağışlanır. Üyeler asgari miktardan daha fazla bağışta bulunmaya ve mümkün olduğunca cömert olmaya teşvik edilmektedir. Gordon B. Hinckley şöyle demiştir: "Oruç günü ve oruç sunusu ilkeleri tüm dünyada uygulansa neler olacağını bir düşünün. Açlar doyurulur, çıplaklar giydirilir, evsizler barındırılırdı. ... Her yerdeki insanların kalplerinde yeni bir ilgi ve bencillik ölçüsü gelişecektir." Oruç ve bununla bağlantılı olarak ihtiyaç sahiplerine yardım için yapılan bağışlar, kilise liderlerinin kilisenin genel konferansları sırasında konuyla ilgili konuşmalarından da anlaşılacağı üzere önemli bir ilkedir. ⓘ
Oruç Pazarı'ndaki Pazar ibadeti toplantıları, kilise üyelerinin genellikle oruç ve tanıklık toplantısı olarak adlandırılan ayin toplantısı bölümünde İsa Mesih'e ve kilise doktrinine olan inançlarına alenen tanıklık etmeleri için fırsatlar içerir. ⓘ
Ayrıca üyelerin Tanrı'ya yakınlaşmak ve ruhun beden üzerindeki hakimiyetini kullanmak istedikleri her zaman oruç tutmaları teşvik edilir. Üyeler ayrıca kendileri ya da başkaları için sağlık ya da rahatlık da dahil olmak üzere Tanrı'dan özel kutsamalar talep etmek istedikleri her zaman kişisel, aile ya da grup oruçları tutabilirler. ⓘ
Daniel Orucu
Daniel Kitabı (1:2-20 ve 10:2-3), Musa'nın yasalarında Tanrı tarafından kirli ilan edilen yiyeceklerden 10 veya 21 gün boyunca uzak durulmasından (Daniel Orucu) bahseder. Daniel Orucu'nun modern versiyonlarında yiyecek seçenekleri tam tahıllar, meyveler, sebzeler, bakliyat, kuruyemişler, tohumlar ve yağ ile sınırlandırılabilir. Daniel Orucu hayvansal gıdaları dışlaması bakımından vegan diyetine benzemektedir. Pasajlar, Daniel Orucu'nun Tanrı'nın kutsaması sayesinde iyi bir sağlık ve zihinsel performansı teşvik edeceğini güçlü bir şekilde öne sürmektedir. ⓘ
Hinduizm
Oruç Hinduizm'in isteğe bağlı bir parçasıdır. Bireyler kişisel inançlarına ve yerel geleneklerine göre farklı türlerde oruç tutarlar. Bazı Hindular Ekadasi, Pradosha veya Purnima gibi ayın belirli günlerinde oruç tutarlar. Haftanın belirli günleri de kişisel inanca ve favori tanrıya bağlı olarak oruç tutmak için ayrılır. Örneğin, Şiva'ya inananlar Pazartesi günleri oruç tutarken, Vişnu'ya inananlar Perşembe günleri ve Ayyappa'ya inananlar Cumartesi günleri oruç tutma eğilimindedir. Salı günü oruç tutmak güney Hindistan'da olduğu kadar kuzeybatı Hindistan'da da yaygındır. Güneyde Salı gününün Tanrıça Shakti'nin bir formu olan Tanrıça Mariamman'a adanmış olduğuna inanılır. Adanmışlar gün doğumundan önce yemek yer ve gün doğumu ile gün batımı arasında sadece sıvı içerler. Su orucu gibi sadece belirli bir süre arasında sıvı tüketmek yarım oruçtur. Kuzeyde Salı ve Cumartesi günleri Lord Hanuman'a adanır ve adanmışların gün doğumu ile gün batımı arasında sadece süt ve meyve tüketmelerine izin verilir. Perşembe orucu kuzey Hindistan Hinduları arasında yaygındır. Perşembe günleri adananlar oruçlarını açmadan önce bir hikaye dinlerler. Perşembe günü oruç tutanlar Vrihaspati Mahadeva'ya da ibadet ederler. Sarı kıyafetler giyerler ve sarı renkli yemekler tercih edilir. Kadınlar muz ağacına tapar ve onu sularlar. Yiyecekler sarı renkli ghee ile yapılır. Perşembe günü aynı zamanda Guru'ya adanmıştır ve bir guruyu takip eden birçok Hindu bu günde oruç tutar. Dini festivaller sırasında oruç tutmak da çok yaygındır. Yaygın örnekler arasında Maha Shivaratri (Çoğu insan Maha Shivratri'de bir damla su bile tüketmeden sıkı bir oruç tutar) veya dokuz günlük Navratri (Hindu takvimine göre Diwali'den hemen önce Vijayadashami sırasında Nisan ve Ekim/Kasım aylarında yılda iki kez gerçekleşir) sayılabilir. Karwa Chauth, Hindistan'ın bazı bölgelerinde uygulanan ve evli kadınların kocalarının refahı, mutluluğu ve uzun ömürlü olması için tuttukları bir oruç şeklidir. Oruç, kadın ayı bir elekten geçirdikten sonra bozulur. Hindu takviminin beşinci ayında (Shravan Maas) birçok kişi Shraavana'yı kutlar. Bu süre zarfında bazıları haftanın seçtikleri tanrı(lar)a ibadet için ayrılan gününde oruç tutarken, diğerleri tüm ay boyunca oruç tutar. Andhra Pradesh eyaletinde, Deepavali'den sonraki günle başlayan Kartik ayı, bazı insanlar, özellikle de kadınlar için sık sık (sürekli olmasa da) oruç tutulan bir dönemdir. Bu ay boyunca oruç tutulan yaygın günler arasında Lord Shiva için pazartesi günleri, Karthika'nın dolunay günü ve Naagula Chaviti vesilesiyle tutulan oruçlar sayılabilir. ⓘ
Oruç tutma yöntemleri de çok çeşitlidir ve geniş bir yelpazeyi kapsar. Sıkı bir şekilde uygulandığı takdirde, oruç tutan kişi bir önceki günün gün batımından ertesi günün gün doğumundan 48 dakika sonrasına kadar herhangi bir yiyecek veya su almaz. Oruç tutmak aynı zamanda kişinin kendisini gün içinde bir öğünle sınırlandırması, belirli yiyecek türlerini yemekten kaçınması veya yalnızca belirli yiyecek türlerini yemesi anlamına da gelebilir. Her durumda oruç tutan kişinin süt ürünleri dışında hiçbir hayvansal ürün (et, yumurta gibi) yememesi ve hatta bunlara dokunmaması gerekir. Birçok Hindu topluluğunda oruç sırasında patates, sago ve tatlı patates, mor-kırmızı tatlı patates, amaranth tohumu, fındık ve shama darı gibi nişastalı gıdalara izin verilmektedir. Hindistan'ın batı kesimindeki popüler oruç yemekleri arasında Farari chevdo, Sabudana Khichadi veya yer fıstığı çorbası bulunmaktadır. ⓘ
Shri Vidya'da oruç tutmak yasaktır çünkü Devi onların içindedir ve aç kalmak karşılığında tanrıyı da aç bırakacaktır. Srividya'da oruç tutmak için tek istisna kişinin ebeveynlerinin öldüğü günün yıldönümüdür. ⓘ
Mahabharata: Anushasana Parva (Kitap 13) ⓘ
Yudhishthira Bhishma'ya "en yüksek kefaretler nelerdir?" diye sorar. Bheeshma şöyle der (103. bölümde) " ....yiyeceklerden uzak durmaktan daha üstün bir kefaret yoktur! Bu bağlamda, Bhagiratha ile yüce Brahman (Yaratılışın Büyük Efendisi) arasındaki konuşmanın eski anlatısı aktarılır. ⓘ
Bhagiratha şöyle der: "Oruç yemini İndra tarafından biliniyordu. O bunu bir sır olarak sakladı ama evrene ilk olarak USANAS duyurdu. Bhagiratha şöyle der, "Bana göre oruçtan daha büyük bir kefaret yoktur." Bhagiratha pek çok kurban kesmiş ve armağanlar vermiştir ve "benden akan armağanlar Ganga'nın kendi akışı kadar bereketliydi. (ama...) bu bölgeye bu eylemlerin erdemleri sayesinde ulaşmadım" der. Bhagiratha oruç yeminini yerine getirmiş ve "Brahman'ın bölgesine" ulaşmıştır. Bheeshma Yudhishthira'ya şu tavsiyede bulunur: "Herkesin bilmediği çok üstün bir erdeme sahip olan bu yemini (oruç tutmayı) uygula." ⓘ
Aynı kitabın 109. bölümünde, Yudhishthira Bheesma'ya "dünyadaki tüm oruç türleri arasında en yüksek, en yararlı" ve "en verimli" olanın ne olduğunu sorar. Bheeshma "ayın 12. günü oruç tutmak" ve tüm yıl boyunca Krishna'ya ibadet etmek olduğunu söyler. Krişna'ya Kesava, Narayana, Madhava, Govinda, Vişnu, Madhu'nun katili, evreni üç adımda kaplayan, cüce (Mahabali'yi kandıran), Sridhara, Hrişikesha, Padmanabha, Damodara, Pundhariksha ve Upendra olarak on iki biçimde tapınılır. Oruçtan sonra, kişi bir dizi Brahman'ı beslemelidir. Bheeshma şöyle der: "O kadim varlık, yüce Vishnu, bu tür oruçlardan daha üstün bir erdeme sahip hiçbir oruç olmadığını bizzat söylemiştir." ⓘ
Aynı kitabın 106. bölümünde Yudhishthira şöyle der: "(Oruç tutma) eğilimi..... Mlechchhas da dahil olmak üzere tüm insanlarda görülür. Oruç tutan bir adamın bu dünyada kazandığı meyve nedir?" Bheeshma Angiras'a "bugün bana sorduğun sorunun aynısını" sorduğunu söyler. Ünlü Angiras, Brahmanların ve kşatriyaların en fazla üç gece oruç tutmaları gerektiğini söyler. Karanlık iki haftanın sekiz ve on dördüncü günlerinde oruç tutan bir kişi "her türlü hastalıktan kurtulur ve büyük bir enerjiye sahip olur." ⓘ
Bir ay boyunca her gün bir öğün oruç tutan kişi, oruç tuttuğu aya göre çeşitli nimetler elde eder. Örneğin Margashirsha'da her gün bir öğün oruç tutan kişi "büyük bir servet ve mısır elde eder". ⓘ
Bazı özel dönemlerde (Caturmasya veya Ekadashi orucu gibi) bu günlerde oruç tutan ve bu günlerde adanmışlarla -sangha- ilişki kurmak, Hari'nin (Vishnu, Narayana, Rama, Krishna) kutsal isimlerini zikretmek ve benzeri (shravanam, kirtanam vishno) ruhani uygulamaları düzgün bir şekilde yapan kişinin günahlardan kurtulabileceği söylenir. ⓘ
İslam
İslam'da oruç yemekten, içmekten, uyuşturucudan (nikotin dahil) ve cinsel ilişkiden uzak durmayı gerektirir. Bununla birlikte, söz ve eylemde her türlü yanlıştan kaçınmayı, her türlü cahilce ve uygunsuz konuşmadan kaçınmayı, tartışmaktan ve kavga etmekten kaçınmayı içeren daha geniş bir oruç anlayışı da vardır. Dolayısıyla oruç, dürtülerin kontrolünü güçlendirir ve iyi davranışların gelişmesine yardımcı olur. Kutsal Ramazan ayı boyunca müminler bedenlerini ve ruhlarını arındırmak ve takvalarını (iyi ameller ve Tanrı bilinci) artırmak için çaba gösterirler. Bedenin ve ruhun bu şekilde arındırılması bireyin iç ve dış dünyasını uyumlu hale getirir. Müslümanlar gıda alımını azaltarak ve daha sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürerek bedenlerini geliştirmeyi amaçlar. Yiyeceklere aşırı düşkünlük tasvip edilmez ve sadece açlık acısını bastıracak kadar yemek teşvik edilir. Müslümanlar aktif olmaları, tüm taahhütlerini yerine getirmeleri ve hiçbir görevden geri kalmamaları gerektiğine inanırlar. Ahlaki düzeyde, inananlar en erdemli özellikleri elde etmek ve bunları günlük durumlarına uygulamak için çaba gösterirler. Başkalarına şefkat, cömertlik ve merhamet göstermeye, sabırlı olmaya ve öfkelerini kontrol etmeye çalışırlar. Özünde, Müslümanlar iyi ahlaki karakter ve alışkanlıklar olduğuna inandıkları şeyleri geliştirmeye çalışırlar. ⓘ
Ramazan
Oruç tutmak her Müslüman için yılın bir ayında, Ramazan ayında farzdır. Oruç her gün şafak vakti başlar ve gün batımında sona erer. Bu süre zarfında Müslümanlardan kendilerinden daha az şanslı olanları hatırlamaları ve onları Tanrı'ya yaklaştırmaları istenir. Zorunlu olmayan oruçlar, Peygamber Muhammed tarafından tavsiye edildiği gibi haftada iki gün ve ayın ortasıdır. ⓘ
Ramazan ayında oruç tutmak farz olmakla birlikte, özel durumdaki kişiler için istisnalar vardır. Müslümanlar, Allah'tan af dilemek veya Allah'a şükretmek için Ramazan dışında da isteğe bağlı olarak oruç tutmaya teşvik edilirler. ⓘ
Aşure
Aşure, Musa'yı ve Yahudi halkını Mısır'dan kurtardığı için Tanrı'ya şükretmek amacıyla tutulan Yahudi orucu Yom Kippur'un İslami karşılığıdır. Ayrıca bir gün önce, bir gün sonra ya da her üç gün de oruç tutmak teşvik edilmektedir. Aynı gün Hüseyin ibn Ali ve ailesinin şehit edilişinin de yıldönümüdür. Her ne kadar zorunlu olmasa da birçok Sünni ve Şii Müslüman bu günde oruç tutar. ⓘ
Şevval
Bazı Müslümanlar Şevval ayının altı günü boyunca oruç tutarlar. Bu geleneğin arkasındaki mantık, İslam'da iyi bir eylemin 10 kez ödüllendirilmesidir, bu nedenle Ramazan ayında 30 gün ve Şevval ayında 6 gün oruç tutmak, yükümlülüğü yerine getirmek için tüm yıl oruç tutmaya eşdeğerdir. ⓘ
Arafat
Hacı olmayanlar için Arefe günü oruç tutmak, büyük bir sevap kazandıran ve Allah'ın iki yıllık günahları bağışladığı çokça tavsiye edilen bir sünnettir. İmam Nevevi el-Mecmu' adlı kitabında şöyle der: "Bu konudaki hükümle ilgili olarak İmam Şafiî ve ashabı şöyle demişlerdir: Arafat'ta bulunmayan kimsenin Arefe günü oruç tutması müstehaptır (tavsiye edilir). Hac ibadetini yerine getirmeyenler, o mübarek günün sevabını kazanmak için oruç tutabilirler. ⓘ
Zilhicce
Zilhicce ayının ilk dokuz günü, yani Kurban Bayramı'ndan önceki dokuz gün boyunca ve bunlardan özellikle Arefe günü ve Kurban Bayramı'ndan bir gün önce. ⓘ
Ayyam el-Bid
Ayyam al-Bīḍ veya "Beyaz Günler", dolunayın üç günü. Bunlar her İslami ayın 13, 14 ve 15'ine denk gelir. Ramazan ayında oruç tutmak zorunlu olduğundan ve Zilhicce ayının 13'ünde oruç tutmak yasak olduğundan, bu şekilde oruç tutmak bir kameri yılda 32 isteğe bağlı oruç tutmakla sonuçlanır. ⓘ
Davud Orucu
Davud Orucu: Tüm yıl boyunca dönüşümlü olarak tutulan oruç. Bu oruç tarzı Davud peygambere atfedilir. Perşembe ya da Cumartesi günü oruç tutmadan sadece Cuma günü oruç tutma yasağı, bu şekilde sürekli oruç tutanlar için kaldırılmıştır. Yaklaşık 355 gün süren bir kameri yılda yaklaşık 140 isteğe bağlı oruç tutulur. ⓘ
Pazartesi ve Perşembe
- Her hafta Pazartesi ve Perşembe günleri oruç tutmak. Bu şekilde oruç tutmak bir ay yılı içinde yaklaşık 90 isteğe bağlı oruç tutmakla sonuçlanır. ⓘ
Yasak günler
 İslâm
Temel İbâdetler ⓘ |
|
Kelime-i Şahadet
|
|
Namaz
|
|
Hac
|
İslam belirli günlerde oruç tutmayı yasaklar. ⓘ
Jainizm
Bir Jain orucuna başlamadan önce, bir kişinin yemin etmesi veya resmi bir niyet beyanı yapması gerekir. ⓘ
Yahudilik
Yahudiler için oruç, su da dahil olmak üzere yiyecek ve içecekten tamamen uzak durmak anlamına gelir. Geleneksel olarak itaatkâr Yahudiler yılın altı günü oruç tutarlar. Yom Kippur haricinde, Şabat'ta oruç tutulmasına asla izin verilmez, çünkü Şabat'ı tutma emri İncil'de emredilmiştir ve daha sonra hahamlar tarafından tesis edilen oruç günlerini geçersiz kılar. (Onuncu Tevet'in küçük orucu da Şabat'ı geçersiz kılabilir, ancak mevcut takvim sistemi bunun gerçekleşmesini engeller). ⓘ
Yom Kippur, Yahudi yıl döngüsünün en önemli günü olarak kabul edilir ve sırasıyla bar mitzva ve bat mitzva yaşının üzerindeki her Yahudi erkek ve kadından bir tövbe aracı olarak oruç tutması beklenir. Bu gün Tevrat'ta belirtilen tek oruç günüdür (Levililer 23:26-32). Bu günde oruç tutmak o kadar önemlidir ki, sadece hasta veya zayıf olanlar gibi oruç tutarak ölümcül tehlikeye girecek olanlar muaf tutulur (bir hayatı tehlikeye atmak Yahudiliğin temel ilkelerinden birine aykırıdır). Bu günde yemek yiyenler, bir seferde mümkün olduğunca az yemeye ve tam bir öğünden kaçınmaya teşvik edilir. Bazıları için Yom Kippur'da oruç tutmak bu kutsal günde yapılan dualardan daha önemli kabul edilir. Kişi evde yatağında bile olsa oruç tutarsa, tam bir dini ayine katılmış sayılır. ⓘ
İkinci büyük oruç günü Tişa B'Av'dır; yaklaşık 2500 yıl önce Babillilerin Kudüs'teki ilk Kutsal Tapınağı yıktıkları, Romalıların yaklaşık 2000 yıl önce Kudüs'teki ikinci Kutsal Tapınağı yıktıkları ve daha sonra Bar Kokhba isyanından sonra Yahudilerin Kudüs'ten sürüldükleri gün olan Tişa B'Av günü bir istisnadır. Tişa B'Av, 17 Tammuz orucuyla başlayan üç haftalık yas dönemini sona erdirir. Bu aynı zamanda gözlemci Yahudilerin Holokost da dahil olmak üzere Yahudi halkının başına gelen birçok trajediyi hatırladıkları gündür. ⓘ
Tişa B'av ve Yom Kipur büyük oruçlardır ve gün batımından ertesi gün alacakaranlığa kadar tutulurlar. Geri kalan dört oruç küçük oruçlar olarak kabul edilir. Oruç sadece gün doğumundan gün batımına kadar tutulur ve oruç hasta veya zayıf bir kişi ya da hamile veya emziren bir kadın için çok fazla zorluk teşkil ediyorsa daha fazla hoşgörü vardır. ⓘ
Dört genel ama küçük oruç günü şunlardır:
- Roş Aşana'dan sonraki gün tutulan Gedalya Orucu
- 10 Tevet Orucu
- 17 Tammuz Orucu
- Purim'den hemen önce gerçekleşen Ester Orucu ⓘ
Başka küçük geleneksel oruç günleri de vardır, ancak bunlar evrensel olarak gözlemlenmez ve şunları içerir:
- "Bahav," (kelimenin tam anlamıyla "Pazartesi, Perşembe, Pazartesi "nin kısaltmasıdır) Şeşvan ve İyar aylarında Pazartesi, Perşembe ve bir sonraki Pazartesi.
- "Yom Kippur Katan," (kelime anlamıyla "Küçük Yom Kippur") her Roş Kodeş'ten önceki gün, o gün Cumartesi ise Perşembe gününe geri alınır
- Fısıh Bayramı'ndan bir gün önce tutulan ve sadece ilk doğan erkek çocuklar için geçerli olan İlk Doğan Orucu; bu yükümlülükten genellikle oruçtan öncelikli olan bir siyum ve ritüel yemeğe katılarak kaçınılır. ⓘ
Gelin ve damadın düğün günlerinde törenden önce oruç tutmaları Aşkenaz geleneğidir çünkü bu gün kişisel bir Yom Kippur'u temsil eder. Bazı cemaatlerde, Yom Kippur ayininde okunan tövbe duaları, gelin ve damat tarafından düğün töreninden önceki özel dualarına dahil edilir. ⓘ
Bu resmi oruç günlerinin yanı sıra, Yahudiler genellikle trajedi veya yaklaşan bir felaket karşısında tövbe etmek için kişisel veya toplumsal oruçlar tutabilirler. Örneğin, bazen bir Sefer Tora düşürüldüğünde oruç tutulur. Orucun uzunluğu değişir ve bazı Yahudiler tzedakah ya da hayır işleri yaparak orucun süresini kısaltırlar. Pazartesi ve Perşembe günleri oruç tutmak için özellikle uğurlu günler olarak kabul edilir. Geleneksel olarak, beklenmedik kötü bir rüyadan uyandıktan sonra da oruç tutulur, ancak bu gelenek günümüzde nadiren sürdürülmektedir. ⓘ
Talmud döneminde kuraklığın oruç için özellikle sıkça ilham kaynağı olduğu görülmektedir. Modern zamanlarda da İsrail Hahambaşılığı zaman zaman kuraklık dönemlerinde oruç ilan etmiştir. ⓘ
Mandaeizm
Mandacılıkta oruç ṣauma (Klasik Mandaca: ࡑࡀࡅࡌࡀ) olarak adlandırılır. Her ne kadar ṣauma fiziksel oruç anlamına gelse de, Mandeizm'de daha çok ruhani dindarlık ve günahtan uzak durma anlamında kullanılır. ⓘ
Kolomb Öncesi Amerika
Dini amaçlarla yiyecek ve sudan uzak durmak, yüzyıllar boyunca Mezoamerika'daki birçok Yerli grup tarafından törensel yaşamın bir parçası olarak uygulanmıştır. Bu konuyla ilgili literatürün çoğu, akademisyenler tarafından geniş bir şekilde incelenen daha geniş etnolojik kurban kategorisine girmektedir. ⓘ
Oruç, yemek yemekten kaçınmanın yanı sıra, belirli zamanlarda su içmek veya yiyecek tüketmek ve tüm yiyeceklerden tuz veya şili çıkarılması gibi kısıtlamaları da içerebilir. Cinsel perhiz sıklıkla oruca eşlik eder ve her iki uygulama da üç gün kadar kısa veya bir yıl kadar uzun süreler boyunca devam edebilir. Oruçla ilgili ritüel beklentiler yaş, cinsiyet, akrabalık bağları, sosyal konum ve belirli törensel bağlamlara göre koşullandırılır. Örneğin, bazen bu kısıtlamalar kişilerden ritüel görevler üstlenmeden veya belirli törensel yükümlülükleri yerine getirmeden önce istenir. Oruç ve cinsel perhiz, mısır ekimi için yağmur yağdırmak ya da kuraklığı sona erdirmek amacıyla yapılanlar gibi belirli ritüellerde genellikle tüm katılımcılar tarafından, kutsal yerlere hacca gidenler tarafından ve iyileştirme törenleri sırasında geniş akrabalık ağları arasında gözlemlenir. Bu uygulamalar, insanlar ritüel yiyecekleri veya diğer maddeleri yemeden önce ve ritüel nesneleri veya dini imgeleri ellerine almadan önce gerekli olabilir. ⓘ
Mezoamerikan kültürlerinde insan eylemi, yıllık yağmurların başlaması ya da kesilmesi, hasadın verimliliği, yaşayanlar ve ölüler arasındaki uyumlu ilişkiler ve insanlar ve evcil hayvanlar arasında doğurganlık gibi belirli hedeflere ulaşmak için ilahi ve doğal güçlerin gerekli bir tamamlayıcısı olarak kabul edilir. ⓘ
Catherine Good, birçok Mezoamerikan ritüelinin insanlar, ölülerin ruhları, doğal dünyanın unsurları, kutsal mekânlar ve Roma Katolik azizleri de dâhil olmak üzere ritüel nesneleri arasında dolaşan hayati enerji kavramına dayandığını ileri sürmüştür. Belirli yiyecek ve bitkileri tüketmek ve cinsel ilişkiden kaçınmak, insanların bu enerjinin akışını yakalamasını, kontrol etmesini ve istenen amaçlara yönlendirmesini sağlar. ⓘ
Sihizm
Sihizm orucu ruhani bir eylem olarak görmez. Sihizm'de bir kemer sıkma hareketi olarak oruç tutmak veya kasıtlı açlık yoluyla bedenin ölümüne yol açmak tavsiye edilmez. Sihizm yemekte ölçülü ve ılımlı olmayı, yani ne aç kalmayı ne de aşırı yemeyi teşvik eder. ⓘ
Sihizm tıbbi sebepler dışında oruç tutmayı teşvik etmez. Sih Gurular, "kişiye hiçbir manevi fayda sağlamadığı" için adananı bu ritüele katılmaktan vazgeçirir. Sih kutsal kitabı Sri Guru Granth Sahib bize şöyle der: "Oruç, günlük ritüeller ve sıkı bir öz disiplin - bunları uygulayanlar bir kabuktan daha azıyla ödüllendirilir." (Guru Granth Sahib Ang 216). ⓘ
Eğer oruç tutuyorsanız, bunu öyle bir şekilde yapın ki şefkati, esenliği benimseyin ve herkes için iyi niyet dileyin. "Zihninizin hoşnut olmasına izin verin ve tüm varlıklara karşı nazik olun. Bu şekilde orucunuz başarılı olacaktır." (Guru Granth Sahib Ji, Ang 299) ⓘ
Ritüellere dalmak yerine yalnızca Kurtarıcınız olan Allah'a kulluk edin, sizi her yerde kurtaracak olan yalnızca O'dur: "Ben ne oruç tutarım, ne de Ramazan ayına uyarım. Yalnızca sonunda beni koruyacak olana hizmet ederim. ||" (Guru Granth Sahib Ji, Ang 1136) ⓘ
Oruç tutarsanız, her gün dürüst, samimi davranacağınıza, arzularınızı kontrol edeceğinize, arabuluculuk yapacağınıza dair kendinize söz verin. Bu, kendinizi beş hırsızdan özgür kılmanın bir yoludur: "Ayın dokuzuncu günü (naomi), Gerçeği söylemeye yemin edin ve cinsel arzunuz, öfkeniz ve arzunuz yenilecektir. Onuncu gün, on kapını düzenle; on birinci gün, Rab'bin Bir olduğunu bil. On ikinci gün, beş hırsız bastırılır ve o zaman, ey Nanak, zihin memnun olur ve yatışır. Böyle bir oruç tut, ey Pandit, ey din bilgini; diğer tüm öğretiler ne işe yarar? ||" (Guru Granth Sahib Ji, Ang 1245) ⓘ
İnsanın amacı Rab-damatla buluşmaktır, bu nedenle Guru Sahib Ji şöyle der: "Bu tahılı bir kenara atan kişi ikiyüzlülük yapıyor demektir. O ne mutlu bir ruh gelini ne de dul bir kadındır. Bu dünyada yalnızca sütle yaşadıklarını iddia edenler, gizlice bir sürü yemek yerler. ||Bu tahıl olmadan zaman huzur içinde geçmez. Bu tahıldan vazgeçen kişi Dünyanın Efendisi ile buluşamaz." (Guru Granth Sahib Ji, Ang 873) ⓘ
"Ekadashi'de oruç tutmak, Thakurlara (taşlara) tapınmak, Maya ve alametlerle meşgul olarak Hari'den uzak kalmaktır. Azizlerin eşliğinde Guru'nun sözü olmadan kişi ne kadar iyi görünürse görünsün sığınak elde edemez." (Bhai Gurdas Ji, Vaar 7) ⓘ
Taoizm
Bigu (辟谷 "tahıllardan kaçınma") oruç uygulaması xian (仙 "aşkın; ölümsüz") olmak için bir Taoist teknik olarak ortaya çıkmış ve daha sonra sanshi (三尸 "Üç Ceset; insan vücudunda bulunduğu varsayılan kötü niyetli, yaşamı kısaltan ruhlar") için bir Geleneksel Çin tıbbı tedavisi haline gelmiştir. Gu "tahıllardan; hububattan" kaçınmanın Çince yorumları tarihsel olarak çeşitlilik göstermiştir; anlamlar gıda tahılı, Beş Tahıl (Çin) veya temel gıda gibi belirli gıda maddelerini yememekten inedia, breatharianism veya aerophagia gibi hiçbir şey yememeye kadar değişir. ⓘ
Yoga
Yoga prensibinde, kişinin her hafta belirli bir günde (Pazartesi veya Perşembe) ruhani bir oruç tutması tavsiye edilir. Her ayın dolunay gününde de oruç tutulmalıdır. Ruhani oruç gününde sadece yemekten kaçınmak değil, aynı zamanda tüm günü olumlu, ruhani bir tutumla geçirmek de önemlidir. Oruç gününde katı gıda alımından kaçınılır, ihtiyaç duyuldukça su alınır. ⓘ
Japon tarihi
Japonya orucu et tüketimini cezalandırmak için kullanmıştır. Evcil hayvanların tüketimi Budist etkiler nedeniyle M.S. 675 yılında İmparator Tenmu tarafından Nisan-Eylül ayları arasında yasaklanmıştır; ancak yabani av hayvanları bundan muaf tutulmuştur. Yine de bu yasalar düzenli olarak çiğneniyordu. Engishiki'ye göre, Heian Dönemi'nde Budist günahı olan et tüketimi için ceza olarak başlangıçta 3 gün olmak üzere oruç tutulmaya başlanmıştır. Deniz ürünleri dışında et yemek (burada sadece "et" olarak tanımlanmıştır) Budist seçkinler tarafından ruhen yozlaşmış bir uygulama olarak görülmüştür. Kamakura Dönemi'nde çok daha katı uygulama ve cezalar başlamış, Ise Tapınağı'ndan yukarıda tanımlanan yabani veya evcil hayvanları yiyenlerin 100 gün oruç tutması emredilirken, "et" yiyen biriyle yemek yiyenlerin 21 gün, "et" tüketen biriyle yemek yiyenlerin ise 7 gün oruç tutması istenmiştir. ⓘ
Alternatif tıpta
Alternatif tıp uygulayıcıları oruç yoluyla "vücudun temizlenmesini" teşvik etseler de, "detoksifikasyon" kavramı, mantığı veya etkinliği için çok az bilimsel temeli olan bir pazarlama efsanesidir. ⓘ
20. yüzyılın başlarında oruç Hereward Carrington, Edward H. Dewey, Bernarr Macfadden, Frank McCoy, Edward Earle Purinton, Upton Sinclair ve Wallace Wattles gibi alternatif sağlık yazarları tarafından desteklenmiştir. Bu yazarların hepsi ya doğal hijyen ya da yeni düşünce hareketi içinde yer almıştır. Arnold Ehret'in sözde bilimsel Mukussuz Diyet İyileştirme Sistemi orucu benimsemiştir. ⓘ
Önemli bir şarlatan doktor olan Linda Hazzard, hastalarını o kadar sıkı oruçlara sokuyordu ki, bazıları açlıktan ölüyordu. Bakımı altındaki 40'tan fazla hastanın ölümünden sorumluydu. ⓘ
1911 yılında Upton Sinclair, kanser, frengi ve tüberküloz da dahil olmak üzere neredeyse tüm hastalıkların oruçla tedavi edilebileceğine dair sansasyonel iddialarda bulunan The Fasting Cure (Oruç Tedavisi) adlı kitabı yazdı. Sinclair "heveslilerin en safı" olarak tanımlanmış ve kitabı şarlatanlığın bir örneği olarak kabul edilmiştir. 1932 yılında doktor Morris Fishbein orucu geçici bir diyet olarak nitelendirmiş ve "uzun süreli açlık asla gerekli değildir ve her zaman zarar verir" yorumunu yapmıştır. ⓘ
Köken bilim
"Oruç" sözcüğü Selçuklular döneminde Farsçadan alınmış روجك rôcik sözcüğünün Türkçedeki söylenişi olup "günlük" manasındadır. Kur'an'da صوم savm ve صيام sıyam olarak geçmektedir. ⓘ
Amaç
Oruç dinî, sağlıksal, ve politik (açlık grevleri) nedenler gözetilerek yapılabilen bir eylemdir. ⓘ
Sağlığa ve sosyal yaşama etkileri
Orucunun sağlık ve yaşam üzerine olası negatif etkileri
(Ayrıca bakınız Açlık, Su (Suyun insan hayatındaki yeri ve önemi) ⓘ
1- Yazın sıcak ve kuru mevsimde uzun süre sıvı alımının kesilmesine bağlı olarak gelişmesi muhtemel dehidratasyon, buna bağlı olarak Güneş altında veya sıcak ortamda çalışan iş gruplarında güneş veya sıcak çarpması risklerinin artışı, ⓘ
2- Kronik hastalıklarda, hamile, diyabetik, hiper tiroidi, çocuklarda, yoğun fiziksel efor gerektiren işlerde çalışan kişilerde uzun süreli gıda alımının kesilmesi sebebiyle metabolik dengenin bozulması, doğum öncesi ve gelişim çağındaki çocuklarda yetişkinlikte öğrenim yeteneklerini de etkileyen gelişim yetersizliği, ⓘ
3- Kalp, karaciğer ve akciğer yetersizliği olan kişilerin oruç tutmalarında, uzun süreli açlık sonrası yenilen ağır bir yemek sonrasında solunum, dolaşım ve kalp yetmezliklerinin ortaya çıkışı, ⓘ
4- Diyabetiklerde, kansızlık ve tansiyon düşüklüğü olan kişilerde tansiyon ve şeker düşmelerine bağlı olarak meydana gelebilecek konfüzyonel durum ve bunun yol açabileceği trafik ve iş kazaları, ⓘ
5-Geçici baş ağrısı; sıvı ve kafein alımının kesilmesi gibi etkiler. ⓘ
6- Psikosomatik değişiklikler; * Ramazan orucu ile ilgili olarak daha çok sıvı alımı, sigara, kafein alımı ve uyku yetersizliği gibi sebeplere bağlanan kognitif fonksiyonlarda azalma, irritabilite ve letharji artışı, gerilim ve migren tipi baş ağrılarında artış, bunun trafik kazalarında artış gibi yansımaları bazı araştırmacılar tarafından not edilmiştir. ⓘ
7- Anne sütüne etkileri; Birkaç çalışma Ramazan orucunun anne sütü üzerinde miktar ve bileşim olarak etkili olduğuna işaret etmektedir. ⓘ
8-Açlık orucu (açlık grevi)'inde uzun süreli hipoglisemi sebebiyle geri dönülmez nörolojik hasarlar görülebilir. ⓘ
9- İdrar üzerine etkileri; Bazı araştırmalar Ramazanda Oruç tutanlarda gündüzleri idrar çıkışının azaldığına ve idrar osmolalite değerlerinin arttığına işaret etmektedir. Bu değişiklikler idrarda taş oluşumu ve idrar yolu enfeksiyonları gibi ileri aşamalarda böbrek yetmezliği ile sonuçlanabilecek birtakım hasarlarla bağlantılı değişikliklerdir. ⓘ
Sağlık amaçlı oruç
Sağlık amaçlı yiyecek sınırlamaları, özellikle yaşlılarda tuz, kolesterol içeren yiyecekler, şeker, yağ, nişasta, ya da hayvani gıdalardan uzak durma gibi tedbirli tavırlar, rejim, diyet, gibi sözcüklerle adlandırılır. ⓘ
Sağlık amaçlı oruç deyince genellikle su orucu anlaşılır. Su orucunda su dışında hiçbir gıda tüketilmemeye çalışılır, iki günden daha uzun su orucunun doktor gözlemi altında yapılması tavsiye edilir. ⓘ
- Yapılan klinik deneyler sonucu ilerlemiş katı tümörü bulunanan; gemcitabine, hidroklorid ve cisplatin ile tedavi gören ve komorbidite görülmeyen hastalarda platin bazlı kemoterapiden önce kısa süreli bir oruç döneminden geçmenin, kemoterapinin yan etkilerini azalttığı gözlemlenmiştir.
- Zaman zaman su orucu tutmanın insanın genel sağlığına ve özellikle kolestrol seviyesini düşürerek kalbine iyi geldiği de gözlemlenmiştir. ⓘ
Başka sık görülen sağlık amaçlı oruç çeşitleri de kalori kısıtlama ya da gün aşırı oruçtur. Bunların da sağlığa faydalı olabilecekleri yönünde gittikçe daha kesin işaretler vardır. ⓘ
3 Ekim 2016'da Oshumi'ye, moleküllerin hücre içine ve dışına hareketi anlamına gelen otofaji alanında yaptığı kapsamlı çalışmalardan dolayı Nobel Vakfı tarafından 2016 Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü verilmesine karar verildi. Stockholm Karolinska Enstitüsü tarafından yapılan açıklamada; "hücresel bileşenleri ayrıştıran ve geri dönüştüren temel bir süreç olan otofajinin altında yatan mekanizmaları keşfedip açığa kavuşturan" Japon bilim insanı Yoshinori Oshumi'nin bu yılki Nobel Tıp Ödülü'nün sahibi olduğu duyuruldu. Ayrıca, Ohsumi'nin keşifleri, hücrenin içeriğini nasıl ayrıştırdığını anlamamızı sağladı. Keşifler, otofajinin açlığa adapte olma ya da enfeksiyonlara verilen yanıt gibi birçok fizyolojik süreçteki temel önemini anlamamıza da yardımcı oldu. Otofaji genlerindeki mutasyonlar, hastalıklara neden olurken otofajik süreçler, kanser ve nörolojik hastalıklar gibi bazı vakalarda önemli rol oynamaktadır." ifaderine yer verildi. ⓘ
Oruç ile benzer koşullara sahip kalori kısıtlaması metodu hakkında yapılan çalışmalar, bu uygulamanın ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan nörodejeneratif hastalıkların ortaya çıkışını azalttığını, antidepresan etkisi gösterdiğini, ve hafızanın güçlenmesi gibi beyin fonksiyonları üzerinde faydalı etkilere sahip olduğunu göstermiştir. ⓘ
İslam'da
Oruç, İslâm'ın beş esasından biridir. Farsça “ruze” kelimesinden Türkçeye geçmiştir. Önceleri “Oruze” (günlük) olarak kullanılmış; daha sonra “Oruç” şeklinde söylenmeye başlanmıştır. Arapça karşılığı “savm” ve “sıyam”dır. Savm; ‘yiyip-içmemek’, ‘hareketsiz kalmak’ ve ‘her şeyden el etek çekmek’ anlamlarına gelir. Terim olarak oruç, “ibadet niyetiyle tan yerinin ağarmasından güneşin batmasına kadar yeme, içme ve cinsel ilişkiden uzak kalmak”tır. Orucun farz kılındığını bildiren ayet şöyledir:“Ey inananlar! Oruç, sizden öncekilere farz kılındığı gibi, Allah'a karşı gelmekten sakınasınız diye, size de farz kılındı.”(Bakara, 2/183) ⓘ
- Görüşler
- Sevan Nişanyan'ın verdiği bilgilere göre Ramazan İslam öncesi Arap ay takviminde temmuz-ağustos aylarına verilen isimdir. Bu sistem Hicretten 17 yıl sonra, Ömer zamanında terkedilerek her yıl bir öncekine göre 11 gün erken gelen Hicri takvime geçilmiştir. ⓘ
Oruç İslamın beş temel şartından biri kabul edilir. Orucun gün sayısı olarak değil, ay olarak farz kılındığına ve bütün ay boyunca oruç tutulması gerektiğine inanılır. ⓘ
Arif Tekin ayette geçen sayılı günler ifadesinin Arapçada kıllet (azlık) ifade eden ve 3 ile 9 arasında değişebilecek gün sayılarını ifade eden bir deyim olduğu görüşündedir. Alevilikte de bu görüşe uygun olarak Ramazan ayında 3, 9 veya az bir kesimde 30 gün oruç tutulur. Ayrıca bu birkaç günlük orucun ayetteki ifade doğrultusunda Ramazan'ın dolunay günlerinde (Arapçada "şehr" kelimesinin dolunay anlamına geldiğinden yola çıkılarak) olması arzu edilir. ⓘ
Oruç, geleneksel fıkıhçılara ve hadisçilere göre, niyetlenip Güneş'in ufuktan astronomide 12 derece altta bulunduğu andan (alacakaranlık) akşam günbatımına dek, bir şey yeyip içmemek ve cinsel aktiviteyi terk etmekten ibarettir. ⓘ
Ayetteki siyah ipliğin geceyi veya karanlığı, beyaz ipliğin ise gündüzü veya aydınlığı ifade ettiği yorumları bulunmakta, ayrıca bazı din bilimcilerce orucun başlama zamanını tanımlayan İmsak vaktinin sabah namazının başlama zamanı olan şafak vakti değil, gün doğumu olması gerektiği ifade edilir. Prof. Abdülaziz Bayındır ise imsak vakti olarak sabah namazının giriş vaktini işaret etmekte, Türkiye'de bu vaktin doğru tespit edilmediğini ve sabah namazının da erken kılındığını ifade etmektedir. ⓘ
- Sıcak mevsimde oruç
- Isı kaynaklı güneş çarpmalarının oruçlu insanlar üzerinde meydana getirmesi muhtemel olan ilave sağlık risklerini göz önüne alan bazı dini otoriteler, sıcak iklimlerde bu şekilde oruca devam etmenin gerekli olmadığı, bu durumlarda orucun daha serin bir mevsimde tutulmasının uygun olacağı konusunda fetvalar vermişlerdir. ⓘ
Hristiyanlıkta
Katolik ve Ortodoks Kiliseleri'nde hem bireysel hem de cemaat olarak uygulamalar yapılmaktadır ve katı oruç kuralları artık uygulanmamaktadır Oruç artık esas olarak gönüllülük esasına dayalı olarak anlaşılmaktadır. Niyet esastır. Bu bir adak, kendi başına yaşayan bir fedakarlık unsurdur. ⓘ
Oruç, duaya vurgu ve yoğunluk verir. Özellikle Tanrı için açlığı ve O’nun iradesini ifade eder. Yaradılışın iyiliğini, bazı faydalarından yararlanmanın geçici olarak teslim olmasıyla ortaya koyar ve bu nedenle her zaman bir şükran unsuru içerir. Oruç Hristiyan öğretinde özellikle açgözlülük günahına karşı bir idmandır. ⓘ
Diğer dinlerde
Oruçun Hinduizm, Brahmanizm, Budizm, Janizm, Maniheizm, eski Yunan ve Kelt dinleri gibi dinlerde de değişik şekil ve miktarlarda tutulduğu ifade edilmiştir. ⓘ